Покупаете лучшие препараты для фермы, перешли на фазу 3, а урожайность падает?
Самое время сделать тотальный анализ вашей системы сбора гриба. В этом поможет наш эксперт Лина Туровская – независимый консультант, основатель собственного тренингового центра для сборщиков грибов. Лина является настоящим кризисным менеджером не только для украинских предприятий, но и для компаний из Канады, Англии, Беларуси, Польши и Ирладнии. Среди ее достижений:
- запуск двух ферм “с нуля”
- снижение уровня текучести персонала с 50% до 2%
- среднемесячная урожайность 34 кг / м2 (фаза 3)
- более 1000 тренингов и 5 авторских методик по сбору грибов
Лина знает, что неправильная организация сбора гриба на производстве приводит к убыточным, а даже иногда и к фатальным последствиям для грибных ферм:
– потеря урожайности (иногда до 6 кг / м2)
– снижение качества продукции
– текучесть персонала.
Поэтому тщательно готовит свое выступление на выставке-конференции “Дни украинского грибоводства”, чтобы вложить в него тот максимум знаний и опыта, который имеет на своем пути, чтобы помочь начинающим “взять правильный старт”, а действующим производителям избежать возможных финансовых потерь.
Лина Туровская — специалист в организации сбора гриба с ударением на слово “организация”. Потому что это понятие выходит за рамки непосредственно сбора. Да, знания о селективном сбор и его правильное применение очень важны для сборщиц, но не менее важными для результата являются и другие аспекты: введение системы обучения новых сборщиц, доведение до ведома сборщиц информации об их результатах и достижениях, система оплаты, бытовые условия, взаимодействие с супервайзерами и руководством, построение системы премирования и штрафов и прочее.
В рамках короткого выступления на конференции Лина Туровская сделает анализ наиболее критических “точек”, на которые стоит обратить внимание на ферме по организации работы сборщиц.
Регистрируйтесь для участия в конференции, чтобы получить лучшие решения для вашего бизнеса