Project Description

Відразу після впровадження карантинних заходів, в РФ істотно зріс попит на заморожені овочі, повідомив ІА УМДІС директор із закупівель Ортіка Фрозен Фудс (дочірня компанія Хортекс в Росії) Олександр Мельник. “Ми спостерігали близько 30-40% зростання замовлень по овочевий групі, і 10-15% по фруктам”, – говорить Олександр.
Замовлення на заморожений печериця також зросли, але не так суттєво – зростання склало близько 10%. Але вже на цьому тижні, не виключено, продажу повернутися на попередній рівень, а сплеск був пов’язаний з першими днями карантину в РФ.
Всього заморожені печериці складають близько 3-4% ринку заморожених овочів в РФ. За оцінками А.Мельника, в РФ щорічно споживається близько 12 тис. Тонн замороженого печериці. Більша його частина – виробництва Білорусі та Польщі.
Більш детально про це і про нові технології заморозки грибів ми поговоримо з Олександром Мельником на конференції “Дні Українського грибівництва” 7-9 вересня.
Спікери
- Кращі способи просування грибів від президента Mushroom Council Барта МайнораQuebec2020-06-10T10:42:08+03:00
- Роман Столпер: як уникнути помилок при проектуванні великих грибних фермQuebec2020-06-10T10:34:38+03:00
- ІГОР МУЗИКА:ЗАВАНТАЖЕННЯ КОМПОСТУ ФАЗИ 3 В КАМЕРУ ВИРОЩУВАННЯ ЗАВАНТАЖУВАЛЬНИМ КОМБАЙНОМQuebec2020-06-10T10:44:58+03:00
- МАЙКЛ БАРТС: “НЕМАТОДИ БІЛЬШ ЕФЕКТИВНІ У БОРОТЬБІ З ГРИБНИМ КОМАРИКОМ, НІЖ ХІМІЯ”Quebec2020-06-10T10:54:39+03:00